Продукти:
7 кг филе от треска, 4 глави лук, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица нарязан магданоз, 4 едри картофа, олиоили зехтин, черен пипер, карамфил, настърган кашкавал,галета, магданоз, сол
В намазан с олио, предварително подготвен, керамичен гювеч се слагат нарязаните лук и чесън, посипват се с подправките и се покриват последователно със слоеве от рибното филе и нарязаните на тънки резенчета картофи. Между редовете се поръсват подправки и по малко мазнина. Завършва се със слой от картофи, който се посипва с настъргания кашкавал и галетата. Пече се при температура 180°С около 1-1 1/2 часа. Сервира се поръсено с магданоз
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Филе от треска, 10.0 out of 10 based on 1 rating
