Продукти:4 порции пилешки гърди, 100 г подсолено брашно,50 г краве масло, 75 г сметана,2 супени лъжици нарязан зелен лук, 75 мл уиски
Приготвяне:
Кожата се отделя от месото и то се овалва в брашно. Изпържва се до златистокафяв цвят в маслото. Изсипва се сметаната и се оставя на слаб огън, без да кипва. Прибавя се лукът. Пилешкото месо и сосът се заливат със затопленото уиски, запалва се и се сервира, докато все още има пламък.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Пилешки гърди със сметана – фламбе, 10.0 out of 10 based on 1 rating
