Необходими продукти:
220 г бисквити (напр. „Еверест“ с орехи) 100 г краве масло 1 с.л. мед 100 г млечен шоколад 100 г натурален шоколад 2 с.л. пудра захар 2 с.л. уиски (ром) 1 ч.л. екстракт ванилия 200 мл течна сметана нарязани на ситно леко запечени орехи цели ядки за украса
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите на ситно и смесете с разтопеното с меда масло. Разбъркайте добре до получаването на еднородна смес.Постелете дъното на кръгла тавичка ( 22-24 см в диаметър) с прозрачно домакинско фолио – краищата трябва да излизат от ръбовете. Изсипете бисквитената смес в тавичката и с ръце оформете блата. Поставете в хладилника да се стегне докато приготвите пълнежа.Начупете шоколада на парченца и разтопете в микровълнова фурна за около 2 мин на средна мощност (или на водна баня). Добавете пудрата захар, алкохола и ванилията и разбъркайте.Разбийте сметаната и внимателно добавете към шоколада. Изсипете сместа в тавичката и подравнете. Загладете повърхноста и поставете в хладилник поне за 2 часа за да се стегне.Извадете от хладилника и с помощта на фолиото и прехвърлете в чиния за сервиране. С остър нож изравнете краищата. Поръсете със ситно нарязани леко запечени орехи. Декорирайте с цели орехови ядки. Страхотен десерт. Опитайте!
