Необходими продукти:
1кг коприва 3 яйца 1к.ч. праз/нарязан/ 0.250гр. сирене 4с.л. брашно 1к.ч. магданоз/нарязан/ джоджен чер пипер сол кисело мляко
Начин на приготвяне:
Измиваме и нарязваме копривата.В дълбок тиган или плитка тенджера,задушаваме копривата и праза.Във купа разбиваме яйцата, добавяме задушената копривата, сиренето, брашното и подправките.Разбъркваме добре.Пържим в нагорещен тиган, като сипваме с лъжица от сместта.Сервираме със кисело мляко.
Добър апетит!
