Дълго и описателно наименование, кратко време за приготвяне , отличен и отличаващ се вкус- това е сладкиш, който непременно трябва да опитате.
Необходими продукти:
За блата:
4 яйца;
200 грама захар;
100 грама брашно;
1 пакетче нишесте ( 40-50 грама)
1 ч.л. бакпулвер;
1 ванилия.
За глазурата:
100 грама краве масло;
2 с.л. прясна сметана;
100 грама захар;
1 пакетче ванилия;
около шепа бадемови люспи или стрити орехови ядки, може и семена от чиа.
За пълнежа:
200 мл. сладкарска сметана;
500 мл. прясно мляко;
50 грама захар;
1 пакетчета ванилов пудинг.
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем.Добавете ванилията. Пресейте нишестето,брашното и бакпулвера и добавете към яйчената смес на струйка. Изсипваме върху добре омаслен ринг за торта на дъното на който сте поставили хартия. Печем около десетина минути при температура 150 градуса. В това време разтопете продуктите за глазурата и полейте сладкиша. Печете още двадесет минути.
Докато трае печенето, пригответе ваниловият пудинг, както е указано на опаковката. Оставете да поизстине, а през това време разбийте сметаната. Смесете до еднородна смес,като бавно разбърквате.
Изпеченият блат обърнете върху хартия.
Може да го разрежете на две след като изстине, а може да го „инжектирате“ с помощта на шприц из целия блат. И това е. За разлика от други сладкиши с пудинг, този не е нужно да престоява за да попие крема, а може да се консумира незабавно. Много вкусно, повярвайте и изпробвайте !:)
Моля за извинение за недоброто качество на снимките, но някак си да оставя публикацията без тях ми се стори постно :)))
