Свинско с лук и подправки на фурна

Необходими продукти

2 кг свинско месо, 500 г лук , 700 г картофи, 1 ч.ч. доматено пюре , 1/2 ч.ч. олио, 1/2 ч.ч. червено вино, 10 зърна черен пипер , 1/2 връзка чубрица, пикантина.

Начин на приготвяне

Запържете в олиото обезкостеното и нарязано на парчета месо. След това добавете дребно нарязания лук и го оставете да се задушава, докато омекне. Прибавете размитото в малко вода доматено пюре, виното, чубрицата, черния пипер и посолете на вкус. Добавете пикантината и изсипете сместа в тава и изпечете ястието във фурната, докато месото омекне напълно. Поднесете го с пържени картофи или гарнитура по ваше желание.

This entry was posted in Основни ястия, Предястия. Bookmark the permalink.