Рецепти за Хелоуин
On 28.10.2011 by Niakris Bg
Бисквитки „Тиквеният Джак“
Необходими продукти:
За тестото:
– 150 г размекнато краве масло
– 180 гбрашно
– 50 г пудра захар
– настръгана кора на 1 лимон
За глазурата:
– 50 г пудра захар
– 2 с.л. сок от черен касис
Начин на приготвяне:
Забъркваме тесто от маслото, брашното и пудрата захар. Завиваме в хартия за печене и слагаме в хладилника за 1 час.
От тънко разточено тесто с формички изрязваме кръгове и с остър нож оформяме страшните физиономии. От остатъците на тестото правим дръжките на тиквата, които след това залепяме.
Печем на 180 градуса около 15 минути.
За глазурата: смесваме пудрата захар със сока и нансяме върху бисквитките.
Поднасят се охладени.
Десерт „Паяжината на страха“
Необходими продукти:
– 200 гр. размекнато краве мало
– 300 гр. брашно
– 200 гр. захар
– 1 яйце
– кората на 1 лимон
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта, добавяме брашно, яйце и настъргана кора от лимон. Замесваме тестото.
Върху решетката слагаме фолио и с помощта на шприц „рисуваме“ паяжинки със замаесеното тесто.
Печем на 190 градуса около 10 минути.
Готовите паяжинки може да боядисаме с червена глазура: в пудра захар се добавя червен сок ( от нар, цвекло или касис)
Коктейл „Призрак на горбището“
1.Отделно смесваме черна водка и бял крем – какако.
2.Взимаме висока стъклена чаша и слегаме топка ванилов сладолед. Бавно изливаме сместа от черна водка и кафейният ликьор в чашата със сладоледа.
3.Създателите на коктейла препоръчват да се пие на екс и в качество на закуска да се използва индийско орехче.
