Свински шишчета с мента

Необходими продукти

1 кг свинско месо, 1 кофичка на кисело мляко, 3 глави кромид лук, мента , джоджен, сол, черен пипер.

Начин на приготяне

Месото се нарязва на парченца. Лука се нарязва на половинки пръстени. Листата от мента се накъсват. Поставят се месото, лука, джоджена, черен пипер в купа или тенджера и се разбъркват добре. Слага се киселото мляко, сол и черен пипер отново и се омесва всичко. Съда се затваря и оставя на хладно място в продължение на 3 часа.
След това се приготвят шишчетата и се пекат на скара.

This entry was posted in Предястия. Bookmark the permalink.