Ако искате да бъдете винаги със стрoйнно тяло и перфектно здраве е необходимо цял живот да се съобразявате как да се храните!!! Основните правила за постоянно здраве и добро самочувствие е да се ядат много зеленчуци, плодове, ядки, богати на протеини храни и пийте по 8 чаши вода дневно. Пред наситените мазнини предпочитайте ненаситените и забравете за полуфабрикатите и прекалено солените ястия. Никога не допускайте повече от 5 часа пауза между две хранения. Старайте се една порция, да не съдържа повече от 500 калории. В нея трябва да има баланс между протеини и въглехидрати. ПРОТЕИНИ : ПОЗВОЛЕНИ – пилешки гърди, телешко, риба и морски дарове, обезмаслено сирене. ПРИЕМЛИВИ – говеждо, тъмно пилешко месо, шунка, агнешко, свинско ЗАБРАНЕНИ – бекон, тлъсто месо, черен дроб, колбаси, кашкавал ВЪГЛЕХИДРАТИ : ПОЗВОЛЕНИ – варени бобови, броколи, зеле, карфиол, патладжани, праз, гъби, спанак, тиквички, сурови чушки, краставици, маруля , домати От плодовете: ябълки, кайсии, пъпеш, череши, цитруси, грозде, круши. ДА СЕ ОГРАНИЧАТ – тиква, цвекло, моркови, царевица, грах, картофи, банани, фурми, смокиня, сини сливи, смокини, стафиди, хляб, сладкарски изделия. С увеличаване на дела на въглехидратите в менюто се увеличава производството на инсулин. А той е отговорен за натрупването на мазнини. Но организмът има нужда от енергия, за да функционира. Спасението е в протеините, които предизвикват секреция на друг хормон – глюкагон. Той има обратното действие на инсулина. Инсулин се произвежда при високо ниво на кръвната захар, а гкюкогон – при ниско. Така се предизвиква черният дроб да отдели глюкагона и да се използва като енергия. По този начин започва топенето на подкожните мазнини. Ако спазваме съотношението на хранителните съставки, ще поддържаме баланса между тези два хормона. ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА КРАСИВА ФИГУРА И ПЕРФЕКТНО ЗДРАВЕ: ЗАКУСКА: Пригответе си бъркани яйца от 1 яйце, 4 белтъка, наситнен лук, 2-3 гъби, чаша спанак и 30 гр. Нискомаслено сирене. Хапнете и чаша плодове от позволените. ОБЯД – Пригответе си сандвич от филийка пълнозърнест хляб, 50 гр. Шунка, лист маруля, резен домат и 30 гр. сирене. За десерт изяжте половин чаша нискомаслено мляко с половин чаша плод /според сезона/. ВЕЧЕРЯ – Нарежете на ивици 110 г. пилешки гърди и ги задушавате с 1 ч.л. фъстъчено масло. Когато са почти готови, добавете чаша и половина нарязаи лук, чушки, гъби, броколи и настърган джинджифил. За десерт – чаша плодове според сезона.
