Риба на фурна с праз и ориз

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 стък праз лук
2 риби скумрия
1 ч.ч. ориз
сол
олио
черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Празът се нарязва на колелца и се задушава в олио и вода. Добавя се оризът и 3 ч.ч. вода, подправя се със сол и черен пипер и се вари кратко, около 5 минути. Рибата се нарязва и парчетата се подреждат в тава, върху предварително сложения ориз. Пече се до готовност във фурна.

Продукти:
праз лук, риба, скумрия, ориз, сол, олио, черен пипер

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »