Кьопоолу с майонеза

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

6-7 чушки пиперки
3-4 патладжана
3 с. л. майонеза
чесън
сол
олио
оцет

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Чушките и патладжаните се изпичат и обелват. Нарязват се на едро или се накъсват, слагат се в чиния, върху тях се слагат счуканият чесън, сол, олио, оцет и майонезата. Разбърква се.

Продукти:
чушки, пиперки, патладжан, майонеза, чесън, сол, олио, оцет

Тагове:
Българска кухня

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »