Бърза лятна манджа

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 домата
2 глави лук
3 патладжана
4 чушки
сол
2 ч.л. червен пипер
магданоз
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Добавят се едро нарязаните домати и малко вода и се варят около 20 минути. След това се добавят едро нарязаните чушки и патладжаните, сол, червен пипер. Вари се до готовност. Накрая се подправя с магданоза.

Продукти:
домати, лук, патладжан, чушки, сол, червен пипер, магданоз, олио

Тагове:
Бързи рецепти, Лесни рецепти, Постни ястия, Вегетариански рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »