Рулца от бяла риба

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 филета от бяла риба
4 рулца от раци
1 глава лук
2 печени червени чушки
100 гр. кашкавал
на вкус сол и черен пипер
30-40 гр. масло
1-2 щипки червен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Начукайте леко филетата и ги овкусете с черен пипер и сол. Върху всяко филе сложете от нарязаните на дребно чушки и лук, рулце от раци и парче кашкавал. Завийте ги на рулца и ги наредете в намаслена йенска тава. Отгоре наредете парченца масло, поръсете с червения пипер и захлупете. Печете на 200 градуса до готовност, като към края на печенето махнете капака и допечете. Сервирайте с гарнитура по избор и чеснов сос.

Продукти:
риба, рулца от раци, лук, чушки, кашкавал, сол, черен пипер, краве масло, червен пипер

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »