Печени чушки с доматен сок и лук

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 г печени обелени чушки
3-4 глави лук
1 1/2 ч.ч. доматен сок
2-3 скилидки чесън
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. червен пипер
сол
суха чубрица
сух магданоз
1-2 с.л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В сгорещеното олио запържете нарязаният лук. Добавете червеният пипер и чушките и продължете да пържите. Налейте доматеният сок и още 1-2 чаши вода. Оставете ястието да ври на бавен огън. Преди да свалите тенджерата от котлона, прибавете разбитото брашно с малко вода и разбъркайте добре. Счукайте и прибавете чесънът и подправките.

Продукти:
чушки, лук, доматен сок, чесън, олио, червен пипер, сол, чубрица, магданоз, брашно

Тагове:
Лесни рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Чушки с доматен сос

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »