До опразване на чиниите
Снимка:
kulinarnimisli.wordpress.com
Необходими продукти:
200 мл свинска мас
200 мл пудра захар
2-3 яйца
есенция ванилия или настъргана кора от 1 лимон
1 чаена лъжичка сода, угасена в 2-3 супени лъжици кисело мляко
брашно, колкото поеме (около 700 г)
Начин на приготвяне:
Размекнатата мас се разбива с миксер заедно с пудрата захар. Добавят се яйцата, киселото мляко със содата, ванилията и кората от лимон.
Замесва се тесто, което се оставя да престои около 20 минути в хладилник. Шприцоват се формички по ваш избор.
Пекат се до готовност в предварително загрята фурна – около 200 градуса. Накрая сладките се поръсват с пудра захар.
