И на вид го докарва
Снимка:
passionscooking.blogspot.com
Необходими продукти:
3 белтъка
180 г пудра захар
180 г ситно смлени лешници
1 пакетче ванилия
200 мл сладкарска сметана
2-3 круши
Начин на приготвяне:
Разбийте белтъците на сняг, като добавяте по малко от пресятата пудра захар.
Прибавете смлените лешници, ванилията и разбъркайте леко.
Изсипете белтъчната смес в тортена форма (24/26 см) или тава и изпечете до порозовяване в умерена фурна. Оставете сладкиша да изстине.
Разбийте сметаната до пухкавост. Покрийте основата и наредете отгоре ветрилообразно резенчета круша.
