В организма витамин В12 играе важна роля. Участва главно в образуването на кръвта и клетките, както и в защитата на нервните клетки и мозъка. Затова последствията от евентуален дефицит може да са многобройни, особено ако недостигът продължава години. Ако липсата не се открие своевременно, може да се стигне до необратими неврологични смущения, дори в един момент пациентът да започне да приема витамина.
Възможни симптоми за липса на витамин В12 са:
мравучене по кожата, изтръпване смущения в съня…