Продукти:
яйца – 6 бр.
захар – 12 с.л.
брашно -12 с.л.
бакпулвер- 1 пак.
какао – 2 с.л.
ванилия – 1 пакетче
Приготовление:
Разбиваме яйцата и захарта с миксер до получаването на пяна. Постепенно прибавяме ванилията, след това брашното, към което е прибавен бакпулвера- лъжица по лъжица, като бъркаме бавно, за да не спадне сместа. За предпочитане е да се бърка с дървена лъжица.
В купичка изсипваме малко от сместа и прибавяме какаото. Разбъркваме добре, за да не останат бучки. В намаслена кексова форма изсипваме от жълтата смес, след това от какаовата и накрая останалата жълта смес.
Печем в предварително загрята фурна на 150- 180 градуса за около 35-40 минути, като не отваряме фурната първите няколко минути, за да не спадне.
Като се зачерви кекса от горе слагаме фолио за да не изгори.
Проверява се с клечка за зъби дали е готов.
Да ви е сладко!
