Пържени свински пържоли
Необходими продукти за приготвянето на пържени свински пържоли: Четири свински пържоли Двеста грама кромид лук Сто милилитра олио Една супена стрита лъжица чубрицаи и сол на вкус
Начин на приготвяне на пържени свински пържоли: Почистените, измити в студена течаща вода и отцедени пържоли се начукват с дървено чукче и се посоляват и поръсват със стритата чубрица. Поставят се в тавичка, на дъното на която е поръсен ситно нарязаният лук. Отгоре също се поръсва със ситно нарязания лук. Тавичката се поставя в хладилник. След осем часа пържолите се пържат от двете страни до зачервяване. Готовите пържоли се сервират топли с гарнитура от пържени картофи и прясна салата.
        
