Новогодишна баница
Продукти за баницата:
1. листи за баница – 500 гр.
2. сирене – 300 гр.
3. краве масло 1/2 пакетче или маргарин – 2 с. л.
3. газирана вода – 0,500 мл
4. яйца – 4, 5 броя
5. олио – 5 с.л
Приготвяне на баницата:
Избирате си подходяща тава, която намазвате с масло по ваше предпочитание. Поставяте първия лист и натрошавате върху него сирене. След него слагате следващия и отново натрошавате сирене без да заливате с мазнина. Така редувате, докато свършите всички листи. Вземате остър нож и нарязвате така подредената баница на парчета.
Поставяте в съд за загряване кравето масло (или маргарин) и олиото. Когато заври мазнината, вземате с лъжица и заливате всяко парче.
В дълбок съд счупвате яйца и ги разбърквате, слагате и газираната вода. Заливате баницата и слагате да се пече в предварително загряна фурна на 220 гр. Печете до зачервяване.
След като се изпече напръсквате с вода и задушавате за да омекне.
Лесна и вкусна баница. И най неопитната домакиня би се справила с нея.
This entry was posted in Ястия, традиции и празници and tagged iastia, praznici, tradicii, баница, вкусна баница, лесна баница, новогодишна баница, празници, сирене, традиции, ястие със сирене. Bookmark the permalink.
