Меса на грил по скандинавски
Posted by BellaDonna
kuhnq1,
meso,
skandinavski,
барбекю,
белла донна,
грил,
кулинарни,
меса,
рецепти
9:54
Необходими продукти за 4 порции:
Телешко бон филе – 320 г
Гъши дроб – 120 г
Филе от костур – 320 г
Маслинов пастет – 80 г
Пармезан – 120 г
Сол
Бял пипер
Начин на приготвяне:
В средата на свинското филе се прави разрез, който се пълни с пармезан.
Телешкото и гъшият дроб се овкусяват със сол и пипер.
Рибното филе също се овкусява и се намазва с маслинов пастет, след което се навива на руло.
Всички видове меса се пекат на грил.
Поднасят се, като най-отдолу в чинията се слага телешкото, върху него – гъшият дроб, а отстрани се нареждат свинското и рибата.
Ястието се гарнира с оризово талятели, предварително сварено със зехтин, сол и канела.
Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
comments powered by
