Гръцки портокалови курабийки с мед

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1,5 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. разтопено масло
1/2 ч.ч.портокалов сок
настърганата кора от 2 портокала
1 бакпулвер
1 ч.л. сода за хляб
1 каф. ч. коняк или ликьор по желание
брашно колкото поеме за средно меко тесто
1 ч.ч. смлени или счукани орехови ядки

за сиропа:
1 ч.ч.вода
1 ч.ч.мед
1 ч.ч.захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Всички съставки за тестото се смесват и разбъркват с миксера. Добавяме брашното докато стане средно меко тесто, което не лепне по ръцете. От тестото се оформят топчета с големина на орех, подреждат се в тава и се пекат на 200 градуса до готвност.

Когато всички сладки са изпечени и са изстинали смесваме продуктите за сиропа и се слагат на огъня. Когато сиропът заври, огъня се намалява и охладените сладки се пускат за 10-15 секунди. Изваждат се и се подреждат в поднос и докато още са топли се поръсват с орехите.

Продукти:
олио, захар, краве масло, портокалов сок, портокали, бакпулвер, сода за хляб, коняк, ликьор, орехи, мед

Тагове:
Гръцка кухня

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Портокалови сладки

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »