Алжирска салата

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 чушки, почистени от семките и фино накълцани
4 домата
2 краставици
2 малки глави червен лук, ситно накълцан
зелени маслини
6 филета аншоа, нарязани на ситно
листа пресен босилек
магданоз
3 с.л.зехтин
1 с.л оцет
сол и пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Всичко се нарязва на дребно /без маслините – тях оставяме за украса/, овкусява се и по желание се сервира с арабска питка.

Продукти:
чушки, домати, краставици, червен лук, зелени маслини, аншоа, босилек, магданоз, зехтин, оцет, сол, черен пипер

Тагове:
Алжирска кухня

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »