Домашна извара
от готварската книга на Нина Райчева
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за около 200 г извара
1 л прясно мляко
2 с.л. кисело мляко
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Прясното мляко се загрява на не много силен огън и към него се добавя киселото мляко. Периодично се разбърква. Прясното мляко се пресича и постепенно на повърхността се отделя изварата. Прецежда се. Овкусява се по желание.
Продукти:
извара, прясно мляко, кисело мляко
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »