Кекс с шоколадова глазура

от готварската книга на Надя Недева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ванилия
1 к.ч. стафиди
1 к.ч. орехи
1 к.ч. алкохол
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. кисело мляко
3/4 ч.ч. олио

за глазурата:
3 ч.л. олио
1 1/2 млечен шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Стафидите се накисват в алкохола. Брашното се пресява с бакпулвера. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията. Добавя се олиото на тънка струйка. След това киселото мляко със содата и се разбърква хубаво. Добавя се на части брашното. Формата за кекс се намаслява и се изсипва малко от тестото, поръсват се от добре изцедените стафиди, и орехи, след това тесто, пак ядки, и най-отгоре малко тесто.

Кексът се пече в загрята на 180 градуса фурна, като се следи да не се изгори. След като се изкара кекса, във фурната се слагат в купа олиото и шоколадът, да се разтопи. Като изстине кекса, се залива отгоре с шоколадовата глазура.

Други варианти за шоколадова глазура

Продукти:
яйца, захар, ванилия, стафиди, орехи, алкохол, брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, кисело мляко, олио, млечен шоколад

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »