Шоколадов кекс

Метод на приготвяне

Разбийте яйцата и захарта. Смесете брашното, бакпулвера и какаото. Постепенно и при непрекъснато бъркане ги добавете към яйчената смес. Добавете разтопеното масло и ванилията.
Изсипете сместа във форма за печене, която предварително сте намаслили и набрашнили. Печете в загрята на 180 градуса фурна.
Проверявайте дали кекса е изпечен с клечка за зъби. Щом я боднете в кекса, тя трябва да излиза суха. Извадете готовият шоколадов кекс от фурната и го оставете да се охлади.
През това време разтопете шоколада на водна баня. Залейте кекса с него, докато шоколадът е още топъл и оставете да стегне.
Добър апетит!

Шоколадов кекс

от готварската книга на Зорница Христова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 олио
1 лъжица сода
5 суп. лъж. какао
150-200 гр. течен шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесваме всички продукти /без шокалада/, слагаме в на мазнена тава, печем на 180 градуса около 30-35 мин. След като изстине малко намазваме кекса с течен шоколад. Може да се украси с настъргани орехи, шарени пръчици или друго по избор. Добър апетит!!!

Продукти:
яйца, брашно, захар, кисело мляко, олио, сода, какао, течен шоколад

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »

Разбиват се яйцата със захарта. Постепенно се добавят олиото, млякото и ванилията. Отгоре се пресява и брашното с бакпулвера и се разбива добре.Добавят се какаото и шоколадът, обърква се и се изсипва в намаслена кексова форма. Пече се на 180 градуса около 40 минути. Като се извади от фурната, се оставя да изстине във формата за 15-20 минути и тогава се изважда от тавичката.

от

Нина Тодорова

25 април 2012, 18:15

Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.

Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!