Прясно зеле с боб и бахур

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

300 гр. сварен боб
1/2 средно голяма зелка
200 гр. бахур
червен пипер
олио
сол
млян черен пипер
1 ч.ч. вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете зелката, намачкайте със сол и задушете с мазнината и червения пипер. В тавичка смесете зелето с фасула, добавете водата /хладка/, наредете нарязаният на колелца бахур и запечете във фурната до готовност. Поръсете с черен пипер.

Продукти:
боб, зеле, бахур, червен пипер, олио, сол, черен пипер, вода

Тагове:
Постни ястия, Вегетариански рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »