Зелева каша

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кисела зелка, нарязана на ситно
вода да покрие зелето
червен пипер
1 с.л. олио
брашно за кашата

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме нарязаното зеле в тенжера с вода и оставяме да се вари. Като омекне зелето наливаме на тънка струйка кашицата /брашно и вода/. Отделно запържваме олиото с червен пипер и поливаме готовата зелева каша, разбъркваме и оставяме на слаб огън да поври да се овкуси кашата със запръжката.

Продукти:
кисело зеле, вода, червен пипер, олио, брашно

Тагове:
Постни ястия, Вегетариански рецепти, Българска кухня

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »