Ориз с кайма и зеленчуци

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200 гр. кайма
1 ч.ч. ориз
2 зелени чушки
2 моркова
чубрица
магданоз
олио
сол
черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Морковите и чушките се нарязват на кубчета. В тенджера се слага малко олио да се загрее и морковите се слагат да се пържат, след около 2 минути се прибавят и чушките. Когато се изпържат се изваждат от мазнината и в нея се изпържва каймата. Към изпържената кайма се слага оризът, връщат се зеленчуците, наливат се 3 чаени чаши вода, посолява се и се вари до готовност. Накрая се добавят подправките.

Продукти:
кайма, ориз, зелени чушки, моркови, чубрица, магданоз, олио, сол, черен пипер

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »