Руло от тиквички

от готварската книга на Стоянка Савова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4-5 тиквички
1 ч.ч. грах от консерва
1 ч.ч. сирене
1 връзка магданоз
1 кренвирш
2 скилидки чесън
3 с.л. кисело мляко
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме тиквичките на тънки филийки по дължина и ги запичаме от двете страни на скара или грил тиган. Готовите посоляваме със сол. Когато всички тиквички са готови започваме да правим плънката. Нарязваме кренвирша и го прибавяме към граха. Прибавяме киселото мляко, натрошеното сирене, нарязаният магданоз, счуканият чесън и разбъркваме сместа. Започваме да оформяме рулото, като нареждаме тиквичките на 2 реда върху алуминиево фолио. В единия край разпределяме плънката и навиваме рулото.

Продукти:
тиквички, грах, сирене, магданоз, кренвирши, чесън, кисело мляко, сол

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »