Картофени кюфтета на фурна

от готварската книга на Нина Райчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг картофи
1 яйце
1 малка глава лук
1 морков
100 гр сирене
копър
сол
черен пипер
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се сваряват, обелват и намачкват. Към тях се добавя яйцето, натрошеното сирене и подправките. Лукът и морковите се смилат в блендер на пюре и също се слагат в картофената смес. Всичко се разбърква добре и от така получената смес се оформят кюфтета. Нареждат се в намаслена тава и отгоре също се поливат с няколко капки олио. Пекат се до зачервяване в предварително загрята фурна.

Продукти:
картофи, яйца, лук, моркови, сирене, копър, сол, черен пипер, олио

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »