Зеле с домати на фурна

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг. зеле
500 гр. домати
1 к.л. олио
1 глава кромид лук
червен пипер
сол
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Зелето се нарязва на дребно. Доматите се нарязват на кубчета. Ситно нарязаният лук се задушава в половината мазнина, докато стане прозрачен. Слагат се доматите, варят се 20 минути. Прибавя се зелето, задушава се до омекване и се наръсва с червен пипер, посолява се. В тава, намазана с мазнина, се изсипва ястието, залива с останалата мазнина наразва се магданоза и се запича в умерена фурна.

Продукти:
зеле, домати, олио, лук, червен пипер, сол, магданоз

Тагове:
Постни ястия, Българска кухня

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »