Зеленчуково гювече

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 с.л. олио
4 картофа, нарязани на едри кубчета
2 глави лук, нарязани на едри кубчета
4 сурови чушки, нарязани
1 тиквичка, нарязана на кубчета
1 ч.ч. грах, бланширан
1 морков, нарязан на кубчета
1 патладжан, нарязан на кубчета
6 скилидки чесън, нарязан на ситно
500 грама доматена салца
сол
червен пипер
магданоз
1 к.ч. вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Всички продукти ги объркваме и поставяме в гювеча, затваряме с капака и поставяме във фурната. Печем на 180 градуса около два часа.

Продукти:
олио, картофи, лук, чушки, тиквички, грах, моркови, патладжан, чесън, доматена салца, сол, червен пипер, магданоз, вода

Тагове:
Постни ястия, Вегетариански рецепти, Лесни рецепти, Гювечета

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »