Кайзер от свинско бонфиле /малки рибици/

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 бонфилета
ситна сол
червен пипер
черен пипер
чубрица

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Засипваме бонфилетата със ситна сил и престояват така 24 часа, след това се отърсват от солта и се отупват с подправките /като количеството е по желание/. Оставяме бонфилетата на високо и проветриво място, за да се изсушат.

Продукти:
свинско бонфиле, свинско месо, сол, червен пипер, черен пипер, чубрица

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »