Туршия от люти чушлета
от готварската книга на Илияна Димова
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
За малко конфитюрено бурканче от около 300 гр. са необходими:
около 100-150 грама лютиви чушлета
1 чаена лъж.сол
1 чаена лъж.захар
4-5 суп.лъж.оцет
аспирин или консервант
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измиваме чушлетата и изрязваме дръжките. Във всяко бурканче слагаме по 1 ч.лъж.сол, 1 ч.лъж.захар и 4-5 суп.лъж.оцет. Подреждаме чушките. Пълним бурканчетата с вода. Добавяме на всяко бурканче по 1/2 таблетка аспирин или друг консервант и затваряме добре с капачките. Една седмица трябва да се разклащат бурканчетата.
Продукти:
люти чушки, сол, захар, оцет, аспирин, консервант
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »