Панирани кюфтенца

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 г кайма
1 яйце
12-13 зелени маслини без костилки
сух магданоз
суха целина

за панировката:
2 яйца
брашно
олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Омесете каймата с яйцето и подправките. Оформете малки топчета, като сложите по една маслинка в средата. Разбийте яйцата за панировката. Сгорещете мазнината. Оваляйте кюфтенцата в брашно, а после ги потопете в разбитото яйце. Изпържете до златисто.

Продукти:
кайма, яйца, зелени маслини, сух магданоз, суха целина, брашно, олио

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Пържени кюфтета

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »