Двуцветен кекс с шоколадова глазура

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За кексовата смес:
1 малко пакетче масло
3 яйца
1 чаена чаша захар
3 суп.лъжици какао
1 бакпулвер
2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша прясно мляко

За глазурата:
1 кафена чаша прясно мляко
1 кафена чаша захар
5 суп.лъжици какао
1/2 пакетче масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбиваме маслото и захарта до побеляване. Отделяме белтъците от жълтиците. Жълтъците прибавяме към сместта от захар и масло. Прибавяме млякото. След това добавяме пресяти брашното и бакпулвера към сместта и накрая добавяме белтъците, разбити на сняг. Към половината смес добавяме какаото. В намаслена кексова форма изливаме част от бялата смес, отгоре изливаме кафявата и завършваме с бялата. Печем в предварително загрята фурна. От останалите продукти сваряваме глазура и заливаме с горещата смес добре изстиналия кекс.

Продукти:
краве масло, яйца, захар, какао, бакпулвер, брашно, прясно мляко

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »