Селска питка

от готварската книга на Диана Димитрова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг брашно
мая, колкото орех
1 ч.л. сол
500 мл хладка вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разтваряме маята в хладката вода. Отделяме около 200 гр брашно (за намесване на тестото след втасване), с останалото брашно правим кладенче, сипваме солта и по малко наливаме разтворената моя. Замесваме средно меко тесто и го оставяме да втаса около 1 час. С останалото брашно намесваме отново и разточваме тестото. Поставяме го в намаслена тавичка и правим шарки с вилица или друга украса по желание. Пече се до готовност в предварително загрята фурна.

Продукти:
брашно, мая, сол, вода

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »