Бюрек с пилешко месо

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 големи пилешки бутчета
1 пакетче масло
1 пакет кори за баница
3 глави лук
2 големи домата
сол и черен пипер на вкус
сусам

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме бутчетата и ги обезкостяваме. Нарязваме лука на едро и го запържваме с половината масло. Добавяме месото и обелените и наситнени домати. Подправяме със сол и черен пипер, доливаме чаша топла вода и оставяме да ври докато остане само на мазнина.

Поставяме две кори една върху друга – горната намазваме с масло, в средата слагаме от сместа и завиваме като сърмичка. Готовите бюречета нареждаме в тава, намазана с масло, поливаме ги с разтопено масло, поръсваме със сусам и печем 20 минути в загрята фурна.

Продукти:
пилешки бутчета, пилешко месо, краве масло, кори за баница, лук, домати, сол, черен пипер, сусам

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »