Пълнени пиперки с яйца и сирене

от готварската книга на Румяна Атанасова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

10 пиперки
4 яйца
400 гр.сирене
1 домат
средата на 2-3 филии сух хляб
черен пипер на вкус
олио

За заливката:
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Яйцата се разбиват, натрошава се сиренето, доматът се обелва и се настъргва, добавя се натрошения хляб, всичко се разбърква много добре. Пълнят се пиперките и се нареждат в намазнена с олио тавичка. Ако пиперът е от фризера не се налива вода, но ако е пресен се налива 100 мл.хладка водичка. Поливат се пиперките с олио и се пекат до леко запичане. Заливат се с разбитите яйца с млякото и се пекат до хващане на лека коричка. Добър апетит.

Продукти:
пиперки, яйца, сирене, домати, хляб, черен пипер, олио, кисело мляко, сол

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

За Великден обикновено боядисваме доста яйца, които не успяваме да изядем, а с тях можем да приготвим различни вкусни ястия.
още »

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »