Пълнени чушки с ориз

1
Добави коментар
dbasharanov
dbasharanov

Пълнени чушки с ориз

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч. ориз
12-15 чушки пиперки
2 глави лук
олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
магданоз
чубрица
2 домата

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се реже ситно и се задушава в олио и вода. Прибавя се оризът и 3 ч.ч. вода, когато започне да ври се добавя червения пипер, солта, черния пипер, чубрицата и магданоз. Оризът не трябва да се вари до готовност, когато е почти готов се сваля от котлона и чушките се пълнят с него. Подреждат се в намазана с олио тава, добавят се 6 с.л. вода. Върху чушките се подреждат кръгчета от домати. Пече се във фурна на 220 градуса.

Продукти:
ориз, чушки, пиперки, лук, олио, сол, червен пипер, черен пипер, магданоз, чубрица, домати

Тагове:
Постни ястия, Вегетариански рецепти, Рецепти за Бъдни вечер

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »