Агнешка супа с дреболии

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. сварени агнешки дреболии
2 стръка зелен лук
4 с.л. олио
сол
свеж джоджен
1 яйце
1 с.л. брашно
2 с.л. кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се задушава в олио и вода и към него се добавят нарязаните дреболии. Варят се 5 минути и се добавя вода, колкото желаем. Вари се още 10-15 минути, подправя се с джодженът и се сваля от котлона. Застройва се с разбитите яйце, кисело мляко и брашно.

Продукти:
агнешко месо, зелен лук, олио, сол, джоджен, яйца, брашно, кисело мляко

Тагове:
Рецепти за Великден, Рецепти за Гергьовден

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »