Фалшива дроб сърма

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 с.л. олио
2 глави лук, нарязан на ситно
2 малки доматчета или 2 с.л. доматено пюре
1 ч.ч. ориз
500 грама кайма
4 ч.ч. вода
сол
черен пипер
джоджен

за заливката:
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
2 с.л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза и след като се задуши слагаме каймата /като я накъсваме/. После поставяме доматите, разбъркваме добре и наливаме 1 ч.ч. вода. Като поври се слагат подправките и солта, наливаме още 3 ч.ч. вода. След като се сгъсти се изсипва в тавичка и се полива със заливката, запичаме само на горен реотан.

Продукти:
олио, лук, домати, доматено пюре, ориз, кайма, сол, черен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, брашно

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »