Пица от стар хляб
от готварската книга на Нина Райчева
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
няколко филии стар хляб
2 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
лютеница или доматено пюре за намазване
сирене – 150 гр.
кренвирши – 1 – 2 броя
кашкавал – 150 гр.
няколко маслини
чубрица или др. подправки по избор
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Отстранява се кората на филиите и се подреждат в намаслена тава, така че да няма празни пространства. Заливат се със сместа от яйца и мляко и така приготвения блат се слага във фурната да се запече. След като стегне се намазва с лютеница, ръси се с натрошено сирене, нарязан кренвирш, кашкавал, подправките и маслините. Слага се отново във фурната и се пече до зачервяване на кашкавала.
Продукти:
хляб, яйца, кисело мляко, лютеница, доматено пюре, сирене, кренвирши, кашкавал, маслини, чубрица, подправки
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »
