Картофи с извара на фурна

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 по-големи картофа
извара около 150 г.
2 яйца
2-3 суп.лъж. зехтин
200 г домати
черен пипер
сол
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Варим около 10-15 мин.белени по-големи картофи. Докато врят, приготвяме изварата. В купа смесваме 150 г извара с 2 пресни яйца, домати нарязани на малки кубчета, черен пипер, сол и магданоз на вкус, 2-3 суп.лъж.зехтин. Изваждаме картофите от водата и издълбаваме внимателно. Пълним с изварата. Слагаме в съд с капак, предварително намазан с мазнина. Наливаме малко вода. Печем до готовност.

Продукти:
картофи, извара, яйца, зехтин, домати, черен пипер, сол, магданоз

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »