Соленки с извара

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200 г. извара
125 г краве масло (1 малко пакетче)
50 г настърган кашкавал
2 с.л.; кисело мляко
10 г. бакпулвер (1 пакетче)
1 яйце
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
400 г. брашно
сусам за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесват се изварата, размекнатото масло, кашкавалът, млякото, белтъкът на яйцето. Добавят се солта, захарта, брашното с бакпулвера. Замесва се тесто, от което се разточва кора с дебелина около 5 мм. Изрязват се соленките с формички, намазват се с жълтък и се поръсват със сусам. Пекат се в намаслена тава или в тава, покрита с хартия за печене при температура 180 градуса. В зависимост от големината на формичките излизат около 50-60 броя соленки.

Продукти:
извара, краве масло, кашкавал, кисело мляко, бакпулвер, яйца, сол, захар, брашно, сусам

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »