Супа от лопуш

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 г лопуш
1 глава лук
1 морков
2 шепи фиде
1/2 с.л. сол
4-5 с.л. домати от консерва
6 с.л. с връх кисело мляко
1 лимон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът и моркова се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с 2,5 л вряща вода. Добавя се солта. Лопушът се измива и нарязва и се прибавя след 10 минути, като ври около 30 минути. След това се слагат фидето и доматите. След 10 минути супата е готова. Дръпва се от огъня и се добавя сока на лимона. Като поизстине се добавя добре развърканото кисело мляко (в млякото се слага малко от супата и се разбърква и тогава се смесва с цялата супа).

Продукти:
лопуш, лук, морков, фиде, сол, домати, кисело мляко, лимон

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »