Предястие с краставици

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 краставици
3-4 кисели краставички
30 маслини /без костилки/
100 гр. царевица
копър
4-5 с.л.цедено мляко
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Едната краставица я срязваме през средата и я нарязваме по дължина с кухненско ренде. Цеденото мляко смесваме с царевицата, ситно нарязани копър, кисели краставички и маслини /използваме половината, другата половина ще ни трябва за украсата/. Лентичките краставица намазваме със сместа и навиваме на руло. Готовите рула нареждаме в средата на голямо плато. Втората краставица нарязваме на решетчици пак с кухненското ренде и нареждаме около рулцата, поръсваме малко царевица и украсяваме с останалите маслини и магданоза.

Продукти:
краставици, кисели краставички, маслини, царевица, копър, кисело мляко, магданоз

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »