Мусака с пилешки дробчета

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600 гр.пилешки дробчета
1 връзка зелен лук
1 и 1/2 чаена чаша ориз
сол
черен пипер
джоджен

за заливката:
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 суп. лъжица брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Запържваме последователно зеления лук, ориза и подправките. Дробчетата пускаме за 5 мин във вряща вода. Изцеждаме, измиваме ги и ги нарязваме на ситно. Запържваме дробчетата до златисто. Смесваме добре всички продукти в тава, доливаме с вода, според вида на ориза и печем до готовност. Заливаме ястието със заливка от яйцата, млякото и брашното, разбити до хомогенна смес и печем докато се получи апетитна коричка.

Продукти:
пилешки дробчета, зелен лук, ориз, сол, черен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, брашно

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »