Кюфтета в доматен сос

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 грама кайма
подправка за кайма
1 к.ч. ориз
2 с.л. олио
сол
4 глави лук, нарязан на ситно
червен пипер
1 литър доматен сос
1 литър вода
3 с.л. брашно
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Каймата омесваме с подправката за кайма, солта и ориза. Правим малки кюфтенца и ги оставяме в чиния. Задушаваме лука в олиото, поставяме червения пипер и доматения сос. Като поври малко прибавяме водата и магданоза. Като заври се прибавят едно по едно кюфтенцата и се оставя на тих огън да се досготви. Ако е нужно да се посгъсти се разбива брашно с вода и на тънка струя се налива в горещия сос и се разбърква добре.

Продукти:
кайма, подправка за кайма, ориз, олио, сол, лук, червен пипер, доматен сос, вода, брашно, магданоз

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »